Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: листата на морковите?  (Прочетена 10641 пъти)

mariv

  • Young
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 45
листата на морковите?
« -: 10-03-2010, 14:18:02 »

Здравейте, наскоро попаднах на едно предаване, но  видях само малка част. Доколкото разбрах ставаше въпрос, че листата на морковите се ядяли на салата, сурови и нетретирани. Исках да питам някой пробвал ли ги е, евентуално някоя рецепта ако стават за ядене. Благодаря!
Активен

Даниела

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1580
Re:листата на морковите?
« Отговор #1 -: 10-03-2010, 16:21:30 »

За първи път чувам, но сигурно стават и на сок  ::) Като пораснат бабините ще пробвам  ;D
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:листата на морковите?
« Отговор #2 -: 10-03-2010, 19:57:42 »

Тук /Канада/ продават и ядем листата на какво ли не- броколи, няколко вида зеле, цикория, цвекло. На моркови не, но можем да пробваме.
Активен

blade

  • Jr. Member
  • **
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 57
Re:листата на морковите?
« Отговор #3 -: 10-03-2010, 22:13:50 »

Ето какво намерих за листата на морковите:

"Морковите принадлежат към семейство сенникоцветни, към което принадлежат още и пащърнак, копър и кимион. Познати са над 100 различни сорта моркови, които се различават по размер и цвят. Корените на морковите имат хрупкава текстура и сладък, с аромат на мента вкус, докато зелените му листа са със свеж вкус и леко горчиви."

Източник:

http://gotvach.bg/n7-3677-Моркови
Активен

Ortodoksalen_Anorektik

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 666
  • бивш Ортодоксален Аноректик
    • http://sites.google.com/site/mahaviratrans/
Re:листата на морковите?
« Отговор #4 -: 11-03-2010, 13:51:29 »

Не се сещам къде съм чел че зелените листа на моркова са леко отровни. Може би в многото книги за сокотерапии.  Да се отрязват морковите 2 сантиметра под горния връх да нямало никакво зелено.
Да проверим ?..
Активен
Шивамбукалпа експерт.!
Кундалини Дестилатор, раджнишар дегустатор
जो मुझे पसंद नहीं करता है बकवास करने के लिए मुँह
Канадска ливада
---
Пловдивска ливада [/u

Antares

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 172
Re:листата на морковите?
« Отговор #5 -: 11-03-2010, 19:02:47 »

Тъкмо вчера се загледах в свежите листа на връзката репички, която бях купила, и се замислих защо трябва да ги изхвърля - стана ми жал, толкова зелени и свежи бяха. Не ги опитах, но ще потърся и за тях информация дали стават за ядене.
Активен

Ortodoksalen_Anorektik

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 666
  • бивш Ортодоксален Аноректик
    • http://sites.google.com/site/mahaviratrans/
Re:листата на морковите?
« Отговор #6 -: 12-03-2010, 11:44:49 »

Тъкмо вчера се загледах в свежите листа на връзката репички, която бях купила, и се замислих защо трябва да ги изхвърля - стана ми жал, толкова зелени и свежи бяха. Не ги опитах, но ще потърся и за тях информация дали стават за ядене.

На репичката стават за ядене и са цитирани като много добър източник на ( не ми се рови сега в книгата на какво беше)  хубави неща бяха .
Активен
Шивамбукалпа експерт.!
Кундалини Дестилатор, раджнишар дегустатор
जो मुझे पसंद नहीं करता है बकवास करने के लिए मुँह
Канадска ливада
---
Пловдивска ливада [/u

катеринка

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 171
Re:листата на морковите?
« Отговор #7 -: 12-03-2010, 13:07:41 »

Преди години продавах на вуйчо ми картофите на пазара.Бабите дето нямат маси,а имат разни зеленийки от двора идват да ги продават.Вземах им продукцията да им свърша услуга,защото полицайте ги гонеха и ми ставаше много мъчно.Та за репичките,гърците минаваха по масите и където имаше репички,искаха само листата,всеки ден ядяли салата от тях,били много полезни и вкусни.
Активен

Antares

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 172
Re:листата на морковите?
« Отговор #8 -: 12-03-2010, 18:42:24 »

Верно, че били полезни листата... няма да ги пропускам вече.
Активен

axim

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 155
Re:листата на морковите?
« Отговор #9 -: 15-03-2010, 10:40:40 »

Аз ям листата и на репите и на морковите.Ако намерите и шумата на червеното цвекло и то е много вкусно.
Активен
ИСТИНАТА ОСВОБОЖДАВА


Човекът е ангел с едно крило. Ако хората не се прегърнат, няма да полетят…”

                                                                                                                                    Диоген

Mep

  • Administrator
  • Sr. Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 483
    • Земя назаем
Re:листата на морковите?
« Отговор #10 -: 26-04-2010, 15:54:22 »

Кулвинскас например си прави кълнове от моркови като отрязва 2-3 см от върха на моркова (там където започват листата) и ги потапя във малко вода, след няколко дни от върха започват да избиват малки нежни листенца, които като порастнат няколко см се отрязват и консумират. Аз пробвах, но просто резените оставих леко влажни в един прозрачен плик и след няколко дни вече бяха обрасли с доста зелени стръкчета. Имат леко горчив вкус наистина, но в салата са идеални.
Та затова предполагам, че и големите листа би следвало да се консумират.
Активен
Духът владее материята!
 

Страницата е създадена за 0.091 секунди с 22 запитвания.